Zuppa rustica con erbe selvatiche – Gr 280

Preparazione rivisitata delle popolari minestre di erbe di campo, ricca di legumi e verdure. Le erbe utilizzate sono prettamente stagionali, prevalentemente ortiche, borragine, cime di rape selvatiche, malva, ecc..
Ogni lotto è quindi realizzato con differenti miscele di legumi, erbe selvatiche ed erbe aromatiche, garantendo sempre e comunque un altissimo livello qualitativo. 

Ottima anche da utilizzare per confezionare bruschette su cui aggiungere formaggio, anche stagionato, o peperoncino.